close
某天不經意在台大的批踢踢實業坊看到這道菜"維力炸醬麻婆豆腐"
剛好前幾天突然想吃麻婆豆腐
正愁不知道怎麼下手做這道料理時
就這麼剛好讓我看到了這道料理的食譜
而且食譜中的材料剛好家中的冰箱裡都有
那就趕緊來試試看囉
========================================================= 材料： 薑末、蒜泥、蔥花、沙拉油、絞肉、豆腐、芡水、維力炸醬。 做法： 1.用油熱鍋，下薑末、蒜泥炒香。 2.下絞肉炒香 。 3.下炸醬炒一炒，加入兩碗水，攪拌一下。 4.加入切小塊豆腐，蓋上鍋蓋，轉中火煮一下。 5.等到豆腐熟了並且顏色變深，加入芡水和蔥花，再悶一下就可以起鍋了。 口味比較重的朋友們可以再加花椒粉以及加熱過的辣油喔！ Eliza是都沒加這些啦！ 這樣就很好吃很下飯囉
全站熱搜
留言列表
