某天不經意在台大的批踢踢實業坊看到這道菜"維力炸醬麻婆豆腐"


剛好前幾天突然想吃麻婆豆腐


正愁不知道怎麼下手做這道料理時


就這麼剛好讓我看到了這道料理的食譜


而且食譜中的材料剛好家中的冰箱裡都有


那就趕緊來試試看囉


 


=========================================================


材料：

薑末、蒜泥、蔥花、沙拉油、絞肉、豆腐、芡水、維力炸醬。


做法：

1.用油熱鍋，下薑末、蒜泥炒香。


2.下絞肉炒香 。


3.下炸醬炒一炒，加入兩碗水，攪拌一下。


4.加入切小塊豆腐，蓋上鍋蓋，轉中火煮一下。


5.等到豆腐熟了並且顏色變深，加入芡水和蔥花，再悶一下就可以起鍋了。


口味比較重的朋友們可以再加花椒粉以及加熱過的辣油喔！


Eliza是都沒加這些啦！


這樣就很好吃很下飯囉
arrow
arrow
    全站熱搜

    eliza0110 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄